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Pousse de bambou (takenoko) : conserve, aku-nuki et recettes
Une pousse de bambou tirée d’une boîte se mange-t-elle sans précaution ? Presque : la mise en conserve a déjà éliminé le risque, il reste à la rincer. Une pousse fraîche contient des…
Cerisier du Japon : signification, du deuil aux examens
Que veut dire le cerisier du Japon quand tout un pays guette sa fleur comme un bulletin météo ? Le sakura signifie d’abord une beauté qui ne dure pas : la floraison tient environ 2…
Torii : le portail rouge du Japon et ce qu’il dit du sacré
Au Japon, il n’y a pas de panneau « zone sacrée ». Il y a un portail rouge, deux poteaux, une barre horizontale. Rien d’autre. Pas de mur. Pas de porte. Juste un cadre dans…
Genres de manga : shonen, seinen, shojo, josei et sous-genres
En 2023, les Français ont acheté 39,6 millions de mangas pour 331 millions d’euros, soit plus d’une bande dessinée sur deux, d’après NielsenIQ. Trois ventes sur quatre…
Dire merci en japonais : les bonnes formules selon le contexte
1,72 million de candidats au JLPT en 2024, record absolu selon les statistiques officielles de l’examen. Quatre millions d’apprenants de japonais dans 143 pays d’après la…
Voyager au Japon moins cher : la vraie équation budgétaire
385 000 Français ont visité le Japon en 2024. Record absolu. Pendant ce temps, le Japan Rail Pass coûte 70% de plus qu’en 2022, la taxe de départ triple en juillet 2026 et les entrées de…
Japon, pays du soleil levant : origine et signification du nom
607 apr. J.-C. Un diplomate japonais remet une lettre à l’empereur de Chine Yang di. Le texte commence ainsi : « L’Empereur du pays où naît le soleil écrit à l’Empereur du…
Origine du tofu : de la légende Han aux temples du Japon
D’où vient le tofu et depuis quand le mange-t-on ? L’origine du tofu est chinoise : on lui prête plus de 2 000 ans. La tradition l’attribue au prince Liu An (IIe siècle avant…
Pourquoi les Japonais disent « san » après un prénom ?
Quand on regarde un anime ou qu’on lit un manga, le mot revient sans cesse : « Tanaka-san », « Yamada-san », « sensei ». Le suffixe honorifique japonais « san » (さん) est l’un des…
Omotenashi : l’hospitalité japonaise, de la cérémonie du thé aux Jeux de 2020
Pourquoi la portière d’un taxi de Tokyo s’ouvre-t-elle toute seule ? Pourquoi le personnel d’un ryokan s’incline-t-il encore quand vous avez presque disparu au bout de…
Nara au Japon : visite en une journée, accès et règles avec les cerfs
Pour visiter Nara au Japon, faut-il passer une nuit sur place ou la ville se visite-t-elle d’un seul tenant depuis Kyoto ou Osaka ? Une journée suffit : le train met entre 35 et 50…
L’histoire de Kyoto : les grandes périodes de l’ancienne cité impériale
Entre vestiges archéologiques et modernisation urbaine, Kyoto incarne la mémoire du Japon sur plus de douze siècles. Éternelle rivale de Nara puis déposée par Tokyo, elle a su traverser les…
Osaka, à la rencontre de ses temples cachés
Au-delà de ses gratte-ciel et ruelles animées, Osaka recèle une facette discrète, préservée du tumulte urbain : celle de ses temples méconnus. Ces lieux paisibles témoignent d’une…
Histoire du cosplay, de la création à nos jours
Le cosplay s’impose aujourd’hui dans les allées des conventions et sur les réseaux sociaux comme une expression éclatante de la créativité contemporaine. Pourtant, ce phénomène ne date pas…
Le manga japonais : voyage à travers ses origines et son évolution
Phénomène visuel et narratif devenu global, le manga invite depuis des siècles à la découverte d’un univers atypique. En partant de simples esquisses pour devenir un langage artistique riche,…
Pourquoi le Japon est-il encore fasciné par les monstres ?
Des salles obscures vibrantes du rugissement de Godzilla aux rayons des magasins saturés de figurines de Gamera, la figure du monstre occupe une place centrale dans l’imaginaire collectif…
Carpe koï : héritage, symboles et fascination japonaise autour d’un poisson légendaire
Au fil des siècles, la carpe koï s’est imposée comme une véritable icône dans la culture nippone. On la retrouve glissant en paix dans les étangs de jardins raffinés, mais son aura dépasse de…
Hanami : où et quand voir les cerisiers en fleurs au Japon, avec les règles à respecter
Le hanami (花見, « regarder les fleurs ») désigne la coutume de s’installer sous les cerisiers en fleurs pour pique-niquer et regarder l’arbre, de la fin mars au début mai dans la…
Que découvrir lors d’un voyage au Japon en 2026 ?
Le Japon connaît une croissance soutenue de son tourisme international, un phénomène accentué par des événements majeurs et une ouverture culturelle dynamique. À l’approche de l’année 2026, le…
Wabi-sabi : explorer la beauté de l’imperfection dans la vie et les objets
Entre admiration du temps qui passe et goût pour l’instant présent, le wabi-sabi s’invite discrètement dans le quotidien. Cet art de vivre japonais, souvent perçu comme énigmatique, exprime…
Quand le poulet frit s’invite à Noël : naissance d’une tradition japonaise inattendue
Au Japon, la soirée du 24 décembre prend des airs surprenants entre les effluves de friture et les seaux de poulet partagés en famille. Loin des tables européennes garnies de dinde ou de foie…
Otaku : une passion japonaise revue à l’occidentale
De Tokyo à Paris, le mot otaku évoque des images contrastées. Cet univers singulier, centré autour de la culture pop japonaise, intrigue autant qu’il attire. Si l’appellation est née au Japon,…
Tanuki, esprit farceur et symbole du Japon contemporain
Présent partout dans l’imaginaire japonais, le tanuki fascine autant qu’il amuse. Derrière son apparence de petit animal nocturne se dévoile une figure ambiguë, tissée d’histoires farfelues et…
Ukiyo-e : les maîtres et les œuvres de l’estampe japonaise
Qu’est-ce qui fait d’une estampe japonaise un ukiyo-e ? Le terme désigne les images du « monde flottant » : des estampes sur bois (plus rarement des peintures) produites à Edo,…
Le daruma japonais : de Takasaki au bûcher de janvier, le cycle d’une année
Que fait-on d’un daruma japonais dont le vœu s’est réalisé ou dont l’année s’achève ? On le rapporte au temple. À Takasaki, dans la préfecture de Gunma, Shorinzan…
Kitsune, le renard aux neuf queues : voyage au cœur d’une légende japonaise envoûtante
Renard espiègle, gardien divin, maître de l’illusion… Le Kitsune intrigue et fascine depuis des siècles dans l’imaginaire japonais. Cette créature mythique navigue entre tradition, croyances…
Le zodiaque japonais : entre tradition, légende et influence au quotidien
Symbole d’une culture où l’invisible dialogue avec le quotidien, l’astrologie japonaise fascine autant qu’elle interroge. Héritée de la Chine ancienne mais adaptée à la société nippone, elle…
Ikebana : l’art japonais de faire vivre les fleurs
Qu’est-ce qui sépare un ikebana d’un bouquet posé dans un vase ? Une ligne et du vide, avec une hauteur calculée : l’arrangement se pense comme une composition, tige par tige. Le mot assemble…
Les films d’animation japonais : quand le cinéma dessiné façonne l’imaginaire mondial
L’animation japonaise a conquis le cœur de publics bien au-delà de ses frontières. Plus que jamais, ces œuvres captivent par leur diversité et leur richesse narrative. Les plus marquants de…
Kintsugi : l’art japonais de la réparation à l’or, origine et technique
Pourquoi souligner une fêlure à l’or plutôt que de la cacher ? Le kintsugi, l’art japonais de la réparation qui assemble les éclats d’une céramique avec de la laque urushi et…
Kawaii : la force irrésistible du mignon dans la culture japonaise
Comment un chat blanc sans bouche, né en 1974 chez un éditeur de produits dérivés, a-t-il transformé un adjectif japonais en industrie mondiale ? Le chat s’appelle Hello Kitty et appartient à…
Yakuzas : histoire, rites et évolutions d’une mafia japonaise
Souvent associées à l’imaginaire nocturne japonais, les figures des yakuzas intriguent par leurs codes très stricts et leur présence dans la culture populaire. Derrière l’image du gangster…
Hokkaido : que voir, quand partir et comment s’y rendre
Hokkaido est la deuxième plus grande île du Japon : près de 83 400 km², soit plus d’un cinquième du territoire national pour environ 4 % de la population. L’île comptait 4,98 millions…
Boîte à bento : comment choisir la bonne et l’utiliser au quotidien
Quelle boîte à bento choisir quand les modèles vont de 400 ml à 1,7 L et que certains ne passent pas au micro-ondes ? Une boîte à bento est un coffret à compartiments qui sert à emporter un…
Sumo : traditions, rituels et modernité d’un sport emblématique japonais
Le sumo fascine par son apparence singulière et son ancrage historique au Japon. Plus qu’une simple lutte de force, il mêle patrimoine culturel, discipline physique extrême et codification…
Samouraïs : mythes et réalités d’une caste guerrière japonaise
Le mot samouraï dérive du verbe saburau, « servir » : à l’origine, un samouraï est un serviteur armé de l’aristocratie. Le terme générique pour un guerrier de métier reste bushi.…
Geisha traditionnelle : métier, formation et soirée à Kyoto
Une geisha est-elle une courtisane ? Non. Une geisha traditionnelle est une artiste de banquet payée au temps passé pour danser et jouer du shamisen devant ses hôtes. À Kyoto on la nomme geiko…
Oni, démons et symboles ambivalents du Japon
Incarnation de la peur, des forces cachées et parfois d’une protection paradoxale, l’oni fascine le Japon depuis des siècles. Ce démon immense marque autant les récits anciens que les…
Hachiko, symbole de fidélité : la véritable histoire du chien le plus emblématique du Japon
À Tokyo, à deux pas du carrefour effervescent de Shibuya, une statue en bronze rappelle l’attachement indéfectible d’un chien pour son maître. Hachiko ne représente pas seulement un animal…