narmol est un blog consacré au Japon, écrit par Nicolas. Le site est né d’un premier voyage en 2017, vécu comme un énorme choc culturel. La cuisine y a été extraordinaire. Il en est resté l’envie de comprendre un pays où le respect guide le quotidien et qui sait aussi se montrer complètement déjanté.
Préparer un voyage au Japon
La plus grosse partie du site aide à organiser un séjour. On y trouve de quoi choisir la bonne saison avec le calendrier des floraisons, rejoindre le centre de Tokyo depuis l’aéroport de Haneda, dormir sans se ruiner ou savoir comment réagir face à un séisme. Une place est faite aux régions que les circuits classiques oublient, à commencer par la préfecture de Gunma à 2 heures de Tokyo. Les matsuri qui rythment l’année ont aussi leurs articles.
La cuisine et la culture japonaises
Côté table, narmol décortique la gastronomie japonaise ingrédient par ingrédient : le miso de chaque région, le konnyaku mangé depuis 15 siècles, le shiso. Un guide détaille aussi les 4 grandes familles de nouilles japonaises.
Le reste du site explore le manga et l’anime, les fêtes comme Tanabata ou O-bon, les créatures du folklore, des kitsune aux oni. Il couvre aussi les arts, de l’ukiyo-e au haïku, puis les codes de la société japonaise, jusqu’à la bonne façon de dire merci.
Comment les articles sont tenus à jour
Les informations pratiques (horaires, prix, formalités, consignes de sécurité) viennent des sources officielles japonaises et des opérateurs concernés. Quand une règle change, l’article est mis à jour. La date de mise à jour s’affiche alors à côté de la date de publication.
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