Nicolas

Ici, c'est Nicolas. Mon premier voyage au Japon, en 2017, m'a retourné complètement. J'en suis rentré avec un choc culturel XXL. Depuis, le Japon ne me quitte plus, avec une question en tête : comment un pays peut-il codifier la moindre courbette tout en fêtant Noël au poulet frit ? J'adore ce grand écart. Là-bas, le respect règle chaque geste, du salut à la façon de tendre une carte de visite. Dans le même temps, un tiers du pays roule dans des voitures de poche que l'Europe ne connaît pas. narmol est né de cette curiosité. Et puis il y a la cuisine. Extraordinaire : c'est le mot qui me revient à chaque fois. D'où ces articles qui prennent le temps de décortiquer un seul ingrédient, du miso au konnyaku. Le reste du site sert à préparer un voyage sans mauvaise surprise : la bonne saison, le trajet depuis Haneda, le budget, les bons réflexes en cas de séisme ou de typhon. On y croise aussi des yokai, du manga, des matsuri et tous ces codes qu'on met des années à décrypter. Les infos pratiques s'appuient sur les sources officielles japonaises. Quand une règle change, je remets l'article à jour.